Концепт-шеф сети уютных грузинских кафе и пекарен Гига Каховский приложил максимум усилий, чтобы у каждого волжанина была возможность накрыть настоящий кавказский стол и воссоздать волшебную атмосферу, которой славится Puri, у себя дома. В лаконичном меню его заведений представлены все хиты – хинкали, хачапури и шашлыки –  грузинской кухни, которые готовят по традиционным рецептам – их собирали – и продолжают собирать! – по всему Кавказу.