Формула успеха и популярности ресторана The Brasserie очень проста: берете классическую итальянскую кухню, добавляете в меню авторские специалитеты от шеф-повара и специальное детское меню, а потом умножаете это на несколько лет работы на самом высоком уровне. Поэтому ничего удивительного в том, что ресторану доверяют не только гости города, которые останавливаются в отеле HolidayHall Samara, но и коренные волжане