Чтобы добавить в меню ресторана Lunasole фестивальных красок, бренд-шефы «Ресторанной компании Поляна» Евгений Гурин и Андрей Рогачев приготовили роскошный – легкий, колоритный и неожиданный – эклер с паштетом из гуся с вареньем из одуванчиков, голубикой и фундуком.