
Блюда и напитки
«Лосось в хрустящем тесте»
Маяковка
Лосось в хрустящем тесте представляет собой охлажденное филе лосося, запечённое в хрустящем бездрожжевом тесте. Подается с дуэтом сливочных муссов: из свежей брокколи и из печёной свёклы с крем-сыром.