![](https://static.sobaka.ru/images/post/00/11/76/06/origin.jpg?1602759597)
Блюда и напитки
«Пицца с копченным лососем, артишоками и сливочно-горчичным соусом»
Robbi
Пицца с копченым лососем, артишоками и сливочно-горчичным соусом. Лосось из собственной коптильни, артишоки и сыр Маскарпоне - гастрономическое сочетание. Наша римская пицца прямоугольной формы, этим она обязана итальянским поварам. 400 лет назад пиццу в Риме пекли в огромной печи для удобства тесто раскатывали в форме прямоугольной лопаты. Тесто мы готовим на уникальной технологии, которая пришла к нам также из Рима, из-за этого тесто получается легким, тонким и хрустящим.
Дата публикации: 6 ноября, 2020