«Авторское блюдо шеф-повара Отеля Ренессанс Самара Леонида Штодина — паштет из печени домашнего кролика. Приготовлен при низкой температуре с пюре из корня сельдерея, сливочным пармантье из лука порей и гелем из копченой вишни. Невероятное сочетание вкусов и текстур подарят Вам гастрономическое удовольствие».