![](https://static.sobaka.ru/images/post/00/11/75/71/origin.jpg?1602840377)
Блюда и напитки
«Чакапули»
Хинкали & Хачапури
Национальное грузинское блюдо, которое часто называют жемчужиной грузинской Кухни. Часто в Грузии его готовят на Пасху, поэтому Чакапули — это предвестник вёсны, новой жизни и большого праздника. Кусочки задней части баранины, пересыпанные зеленым луком и тархуном, тушеные в белом виноградном вине со специями, с добавлением ткемали, собственного приготовления.
Дата публикации: 6 ноября, 2020